Descrizione
I paesaggi del vino, specialmente in quei territori che presentano particolarità ambientali abbastanza eccezionali, come nel caso del Rosso Conero, offrono un buon esempio e più di un motivo di riflessione sul carattere condiviso, sociale del paesaggio, e sulla necessità di un pensiero progettuale comune sulle economie locali, dall'agricoltura al turismo. In un'area raccolta come quella del Conero, interessata dalla DOCG, i produttori non svolgono semplicemente la loro attività imprenditoriale ma divengono, nei fatti, custodi del territorio e del paesaggio nel quale tale attività si trova a determinare conseguenze economiche, ambientali, culturali.
- Autore: Antonio Attorre, Valentina Conti
- Editore:Affinità Elettive Edizioni
- Collana:La lingua della gola
- Edizione:2
- Anno edizione:2016
In commercio dal:12 ottobre 2016
Pagine:132 p., ill. , Brossura
EAN:9788873263234
