Descrizione
"Cocotte salate e dolci" propone non solo zuppe gustose e saporiti secondi di carne o pesce, ma anche antipasti, uova, verdure e perfino dolci prelibati, tutti preparati nella "cocotte", la classica pentola in terracotta o porcellana tipica della raffinata cucina francese. Ognuna delle 90 ricette è corredata da una grande foto a colori, per una presentazione sempre accurata e invitante.
- Autore: Marie-Laure Tombini
- Traduttore:M. Togliani
- Editore:De Agostini
- Collana:Momenti di gusto
- Anno edizione:2013
In commercio dal:14 febbraio 2013
Pagine:192 p., ill. , Brossura
EAN:9788841885451
