Descrizione
Uno strumento professionale per conoscere e comunicare il mondo dell'enogastronomia, dell'alimentazione, della ristorazione e dell'accoglienza. Tutte le frasi di uso comune, necessarie per la comunicazione al ristorante e al bar, con trascrizione fonetica. Oltre 25.000 termini, in cinque lingue con definizioni in italiano e inglese.
- Curatore:ALMA
- Editore:Edizioni Plan
- Anno edizione:2014
In commercio dal:1 ottobre 2014
Pagine:ill.
EAN:9788899059033
