Descrizione
Primi piatti, polente e zuppe, carne di maiale, carni bovine, ovine e caprine, cacciagione e volatili, pesce, rane e lumache, funghi, verdure, dolci, conserve e confetture, infusi e sciroppi, liquori e vini delle rocce.
- Curatore:A. Paolini, M. Pavesi
- Editore:Edizioni del Baldo
- Collana:Tradizione in cucina
- Anno edizione:2011
In commercio dal:25 agosto 2011
Pagine:124 p., ill. , Brossura
EAN:9788863637953
