Descrizione
I signori della brace vengono dai monti e sono veri e propri fanatici delle grigliate. Nei loro ravioli di agnello la carne diventa linvolucro, le loro tortillas alpine vengono preparate con la farina di segale e i lombatelli (diaframma) vengono intrecciati, così da avere più spazio sulla griglia. Grazie a questo libro, la tua prossima bistecca avrà un successo strepitoso.
- Autore: Michele Capano, Haymo Gutweniger, Myrko Leitner
- Traduttore:Andrea Bovo
- Editore:Raetia
- Anno edizione:2018
In commercio dal:12 dicembre 2018
Pagine:184 p., Brossura
EAN:9788872836736
