Descrizione
I fagioli del Valeriano, quelli che ancora oggi mangiamo, arrivano dall'America meridionale. Coltivati prima come pianta ornamentale per abbellire orti e fare ombra, messi nei vasi sulle finestre per riparare le stanze dai raggi solari, i "semi papali" fecero presto fortuna in tutta Europa. Nonostante la passione di alcuni potenti, i fagioli si trascinano nei secoli una nomea ambivalente.
- Autore: Flavio Birri, Carla Coco
- Editore:Marsilio
- Collana:Gli specchi della gola
- Anno edizione:2000
In commercio dal:27 ottobre 2000
Pagine:184 p., ill.
EAN:9788831775021
