Descrizione
L'obesità costituisce il problema nutrizionale più frequente nei paesi industrializzati. In Italia, un bambino su quattro è soprappeso, uno su dieci è obeso. Inoltre, i risultati di recenti indagini epidemiologiche suggeriscono che il numero dei bambini obesi sembra destinato ad aumentare ulteriormente. Questo volume riporta i più recenti aggiornamenti sui fattori genetici, metabolici e psicologici coinvolti nel determinare lo sviluppo dell'obesità nell'età evolutiva, e suggerimenti basati sull'evidenza scientifica per il suo trattamento.
- Curatore:M. Giovannini, C. Maffei, E. Molinari
- Editore:Springer Verlag
- Anno edizione:2006
- In commercio dal:1 gennaio 2006
Tipo:Libro universitario
Pagine:VIII-168 p., ill.
EAN:9788847004498
