Descrizione
Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d'incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, "di strada" oppure raffinata, nobile o popolana.
- Autore: William Dello Russo
- Editore:SIME BOOKS
- Edizione:5
- Anno edizione:2018
In commercio dal:1 gennaio 2018
Pagine:96 p., Brossura
EAN:9788895218236
