Descrizione
"Se dovessi dire in due parole di cosa parla questo libro, direi che parla di noi, di come la società e la comunità scientifica si sono poste di fronte alle acque come oggetto di conoscenza e fonte di cibo. E aggiungerei che i problemi di cui tratta questo volume mi sembrano più che mai attuali." (Dal saggio introduttivo di Pietro Redondi).
- Curatore:Pietro Redondi
- Editore:Guerini e Associati
- Collana:Qua_si
- Anno edizione:2010
In commercio dal:9 dicembre 2010
Tipo:Libro universitario
Pagine:365 p., ill. , Brossura
EAN:9788862502320
