Descrizione
Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
- Autore: Paolo Petroni
- Editore:Giunti Editore
- Collana:Ricettario d'autore
- Anno edizione:2019
In commercio dal:12 giugno 2019
Pagine:624 p., ill. , Rilegato
EAN:9788809881648
