Descrizione
Un interessante viaggio fra le migliori ricette della cucina emiliana e romagnola. La collana, che propone ricette da tutte le regioni d'Italia, si sofferma a presentare anche i prodotti tipici, i vini e alcune notizie riguardanti la tradizione gastronomica della regione oggetto del volume.
- Autore: Enrico Médail, Monica Palla
- Editore:Colombo
- Collana:La Cucina Regionale Italiana
- Anno edizione:2006
In commercio dal:17 ottobre 2006
Pagine:94 p., ill. , Rilegato
EAN:9788886359702
