Descrizione
"I contadini e l'arte dell'agricoltura" si concentra sulla struttura e le logiche di funzionamento delle aziende contadine, e sulle relazioni, storicamente variabili, che governano i processi lavorativi e produttivi delle stesse. Jan Douwe van der Ploeg sostiene che l'agricoltura contadina svolge un ruolo fondamentale a garanzia della produzione alimentare, attraverso sistemi sostenibili che risultano in equilibrio con la natura. Tuttavia, i contadini oggi, come in passato, sono materialmente abbandonati. Basato sul lavoro pionieristico dello studioso russo Aleksandr Vasil'evich Chayanov (1888-1937), questo libro affronta il tema di questo abbandono e mostra quanto siano invece importanti i contadini nelle lotte contemporanee per il cibo, la sostenibilità ecologica e la sovranità alimentare. Postfazione di Alessandra Corrado e Benedetto Meloni.
- Autore: Jan Douwe Van der Ploeg
- Traduttore:Isabella Giunta, Chiara Ferrara
- Editore:Rosenberg & Sellier
- Collana:Sviluppo e territori
- Anno edizione:2018
In commercio dal:1 marzo 2018
Pagine:176 p., Brossura
Titolo originale:Peasants and the art of farming
EAN:9788878855939
