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Di Tendenza Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell‘antichità

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Descrizione

  • Autore: Giuseppe Nocca
  • Editore:Arbor Sapientiae Editore
  • Collana:ArcheoNutrizione
  • Anno edizione:2018
  • In commercio dal:1 gennaio 2018

Tipo:Libro universitario
Pagine:150 p., ill. , Brossura
EAN:9788894820737

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