Descrizione
"Buono, pulito e giusto" deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
- Autore: Carlo Petrini
- Editore:Slow Food
- Collana:Biblioteca
- Edizione:2
- Anno edizione:2019
In commercio dal:16 gennaio 2019
Pagine:352 p., Brossura
EAN:9788884995551
