Descrizione
Il testo "Letteratura e Cucina" narra, in forma semplice e coinvolgente, levolversi della storia degli alimenti, seguendo, di pari passo, levoluzione umana nei vari luoghi della terra. Si parte dalla preistoria, quindi dalla scoperta degli alimenti per sopravvivere, per arrivare, via via lungo i secoli, alla raffinatezza della cucina, al modo di apparecchiare, di servire i commensali, al galateo a tavola e alla ricercatezza degli utensili necessari per un pasto, secondo i dettami delle regole di ogni tempo.
- Autore: Mariella Di Mauro
- Editore:Algra
- Anno edizione:2021
- In commercio dal:20 maggio 2021
Pagine:76 p., Brossura
EAN:9788893414227
