Descrizione
Pesce fritto (con pochissimo olio), Vitello ubriacato, insalata senza olio, frittata con avanzo di minestra, erano solo alcune delle numerose ricette consigliate dalle varie Petronilla, zia Laura, zia Lena e altre ancora. Nel ventennio fascista, attraversato da illusioni di grandezza e potere, da guerra e miseria, la fantasia femminile si è dimostrata ancora una volta degna di rispetto. Le donne (mogli, mamme, massaie, angeli e guerriere) sono state in prima linea nella lotta quotidiana per la sopravvivenza. E, soprattutto, era doveroso saper riflettere per prevedere, prevenire, non sprecare, mantenere sempre e comunque larmonia famigliare malgrado tutto. Dalla battaglia del grano ai surrogati, dallarte cucinaria dei futuristi allautarchia, un viaggio attraverso una parte della nostra Storia, con consigli di assennatezza e risparmio che possono rivelarsi utili anche in questi tempi.
- Autore: Luisella Ceretta
- Editore:Susalibri
- Anno edizione:2008
- In commercio dal:1 gennaio 2008
Pagine:128 p., ill. , Brossura
EAN:9788888916545
