Descrizione
Un libro completo che invita ad alimentarsi in modo equilibrato, sano e gustoso. Sempre più nutrizionisti, medici e oncologi sono daccordo sul fatto che unalimentazione a base vegetale sia la scelta giusta da fare per la nostra salute. Purtroppo molti pensano ancora che la cucina green sia priva di gusto, ma il ricettario di Pat Crocker è stato pensato per sfatare questo pregiudizio. Cucinare con ortaggi, frutta e legumi freschi, infatti, non solo ci mette di nuovo in contatto con la natura, ma ci regala una quantità incredibile di combinazioni gastronomiche e la possibilità di sfruttare le proprietà nutritive degli alimenti soprattutto se utilizzati nella loro stagionalità.
- Autore: Pat Crocker
- Traduttore:Emanuele Boccianti, Chiara Balzani, Mariacristina Cesa
- Editore:Newton Compton Editori
- Collana:Grandi manuali Newton
- Edizione:3
- Anno edizione:2017
In commercio dal:16 novembre 2017
Pagine:1440 p., ill. , Rilegato
Titolo originale:The vegetarian cook's bible
EAN:9788822708120
