Descrizione
Le aromatiche si possono usare in forma di seme, fiore o foglia; si possono cucinare e consumare, o usare per infusi e drink. Si impiegano in gin artigianali, cubetti di ghiaccio, cocktail e cibi raccolti in natura o nell'orto. "Come coltivare le erbe aromatiche" spiega come curare l'orto di aromatiche e coltivarle al meglio. Avvalorata dall'autorevolezza dei Giardini Botanici Reali di Kew e dalla competenza di Holly Farrell, questa è una guida completa alla propagazione, coltivazione, raccolto e utilizzo di oltre 75 aromatiche, con progetti che vanno dall'allestimento di un tetto verde alla preparazione del pesto.
- Autore: Holly Farrell
- Traduttore:Simona Garavelli
- Illustratore:Jason Ingram
- Editore:Il Castello
- Collana:Giardinaggio
- Anno edizione:2021
In commercio dal:12 maggio 2021
Pagine:144 p., ill. , Rilegato
Titolo originale:The Kew gardener's guide to growing herbes
EAN:9788827602270
