Descrizione
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
- Autore: Pellegrino Artusi
- Editore:Giunti Editore
- Collana:Artusi
- Anno edizione:2023
In commercio dal:6 settembre 2023
Pagine:480 p., Brossura
EAN:9788809935754
